한식·간식·디저트·난이도 쉬움

우유와 불가리스로 만드는 초간단 수제 요플레

Name: 우유와 불가리스로 만드는 초간단 수제 요플레
Yield: 2병(또는 12병)
Cuisine: 한식
Ingredients: 우유 1000ml; 불가리스 1병

우유와 불가리스를 섞어 인덕션 보온 기능을 이용해 누구나 쉽게 만들 수 있는 수제 요플레 레시피입니다.

#초스피드#홈메이드

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저수분 조리 · 다층 스테인리스 조리기구 기준
다층 스테인리스 조리기구로 만든 레시피예요. 일반 조리기구에서는 물·불 조절이 다를 수 있어요.

재료

기준 2병(또는 12병)

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

도구

인덕션구매유리병 2개구매

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
우유 1000ml와 불가리스 1병을 잘 섞어 유리병에 담는다.
이 단계 재료
2
인덕션 보온 기능을 사용하여 온도 50도, 시간 3시간으로 설정한 뒤 시작 버튼을 누른다.
50도
3
조리가 끝나면 냉장고에서 3시간 이상 더 굳혀 완성한다.

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이 영상의 핵심 팁

—과일이나 견과류 토핑을 곁들여 먹으려면 병의 2/3 정도만 채운다.
—불가리스 종류(맛)에 따라 잘 굳지 않을 수 있으므로 주의한다.
—조리 후 냉장고에서 약 3시간 이상 더 보관하면 단단하게 굳는다.
—완성된 요플레는 냉장 보관 시 3~4일 정도 충분히 먹을 수 있다.

이 레시피는 예진이의쿠킹클래스의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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