에어프라이어로 만드는 초간단 치즈 소시지 롤

소시지 껍질을 벗겨 소시지 살을 준비한다.

껍질이 없는 소시지나 채식 소시지를 사용해도 된다.

볼에 소시지 살 400g, 쪽파 30g, 잉글리시 머스타드 10g, 우스터소스 15ml, 마늘 가루 2g, 후추 1g을 넣고 잘 섞는다.

취향에 따라 소금을 추가할 수 있다.

또띠아의 가장자리를 잘라 사각형 모양이 되도록 다듬는다.

완전한 원형보다 사각형 가장자리가 조리 시 유리하다.

다듬은 또띠아를 물을 살짝 뿌린 젖은 타월로 덮은 뒤 전자레인지에서 20~30초간 돌려 유연하게 만든다.

전자레인지 대신 오븐을 사용해도 된다.

또띠아 위에 소시지 반죽을 얇게 펴 바른 뒤, 그 위에 체다 치즈 100g을 올린다.

치즈가 끝부분에 닿지 않게 하고, 소시지 살이 치즈를 덮도록 배치한다.

치즈가 빠지지 않도록 또띠아를 말아준 뒤, 옆면을 따라 길게 절개하여 틈을 만든다.

끝부분이 열려있어도 괜찮다.

말아진 롤의 겉면에 버터 또는 식용유 15ml를 골고루 바른다.

참깨를 뿌려 마무리할 수 있다.

에어프라이어 190도에서 약 12분간 조리한다.

내부 온도가 74°C(165°F)에 도달할 때까지 익힌다.

완성된 롤을 꺼내 식힌 뒤, 마요네즈, 메이플 시럽, 잉글리시 머스타드, 우스터소스를 섞은 디핑 소스를 만든다.

꿀 대신 메이플 시럽을 사용하면 풍미가 좋다.