한식·샐러드·난이도 쉬움
제철 딸기가 가득한 디톡스 샐러드
신선한 로메인 상추와 달콤한 딸기, 블루베리에 짭조름한 페타 치즈와 상큼한 레몬을 더한 화사한 봄철 디톡스 샐러드입니다.
#디톡스#건강식#자연식#봄레시피
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재료
이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다
- 1
로메인 상추를 가로로 듬성듬성하게 썰어 큰 볼에 담는다.
이 단계 재료로메인 상추는 가로로 잘랐을 때 맛이 좋습니다.
- 2
썰어둔 딸기를 반으로 잘라 로메인 위에 얹는다.
이 단계 재료딸기의 단맛과 잘 어울리는 재료를 선택합니다.
- 3
블루베리를 곳곳에 넣어준다.
이 단계 재료 - 4
엑스트라 버진 올리브유를 가운데와 가장자리에 충분히 둘러준다.
이 단계 재료생으로 먹을 때는 반드시 엑스트라 버진 등급을 사용합니다.
- 5
소금과 후추를 뿌린 뒤, 파슬리 가루를 적당히 뿌린다.
이 단계 재료자연식에서는 건강한 소금을 적절히 사용하는 것이 중요합니다.
- 6
레몬을 짜서 샐러드 위에 골고루 뿌린다.
이 단계 재료레몬은 먹기 직전에 뿌려야 신선합니다.
- 7
페타 치즈를 크럼블 형태로 만들어 뿌리고, 큼직하게 자른 견과류를 올린다.
이 단계 재료짭조름한 페타 치즈와 달콤한 과일의 조화가 좋습니다.
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이 영상의 핵심 팁
- —로메인 상추는 가로로 잘라야 식감과 맛이 좋습니다.
- —신선한 올리브유는 간 건강에 도움이 되며, 생으로 먹을 때는 반드시 엑래스트라 버진 등급을 사용해야 합니다.
- —레몬즙을 뿌린 직후부터는 샐러드를 바로 먹어야 신선합니다.
- —짭조름한 페타 치즈와 달콤한 과일(딸기)을 조합하면 맛이 좋습니다.
- —견과류를 추가하면 아삭한 식감을 더할 수 있습니다.
이 레시피는 하루하루 문숙 Day by day with Suki의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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