레시

아시안·소스·양념·잼·난이도 쉬움

치킨 칠리 페이스트(스리랑카식 치킨 삼볼) 만들기

 

바삭하게 튀긴 닭고기와 매콤한 칠리 플레이크, 향긋한 커리 잎이 어우러진 스리랑카식 닭고기 요리입니다.

#혼밥#초스피드#야식#손님상

유튜브 채널 Meals of Foodies

공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

재료

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

  1. 1

    식용유를 두른 팬에 생강과 마늘 페이스트, 적양파를 넣고 볶는다.

    이 단계 재료
  2. 2

    칠리 플레이크 1큰술과 후추 1/2작은술을 넣는다.

    이 단계 재료
  3. 3

    간장 1큰술, 설탕 1큰술을 넣는다.

    이 단계 재료
  4. 4

    튀겨둔 닭고기 550g을 넣는다.

    이 단계 재료
  5. 5

    튀겨둔 커리 잎을 넣고 잘 섞으며 바삭해질 때까지 조리한다.

    이 단계 재료

이 레시피로 요리해 보셨나요?

만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요

이 영상의 핵심 팁

  • 취향에 따라 매운맛의 강도를 조절할 수 있습니다.
  • 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하면 며칠 동안 신선하게 즐길 수 있습니다.
  • 밥, 스트링 호퍼(String hoppers), 빵, 로티와 함께 먹거나 국수, 볶음밥, 코투(Kottu) 등에 곁들여 먹기 좋습니다.

이 레시피는 Meals of Foodies의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

이런 레시피는 어때요