한식·볶음·난이도 쉬움

초간단 건나물 볶음 레시피

Name: 초간단 건나물 볶음 레시피
Cuisine: 한식
Ingredients: 건나물 200g; 연두 3~4큰술; 다진 마늘 1큰술; 참기름 1큰술; 식용유 2큰술; 물 0.5컵; 다진 파

연두를 활용해 별도의 복잡한 양념 없이 건나물을 부드럽고 맛있게 볶는 방법입니다.

#초스피드#손님상

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건나물 200g에 연두 3~4큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 식용유 2큰술을 넣고 양념을 골고루 묻혀줍니다.
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한 번에 간을 다 맞추지 말고 조금씩 넣는 것이 좋습니다.
2
양념이 된 건나물을 팬에 넣고 1~2분 정도 볶아줍니다.
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3
물 0.5컵을 붓고 뚜껑을 덮은 상태로 3분간 끓입니다.
뚜껑을 덮어 대류 현상을 이용하면 나물이 더 부드러워집니다.
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물기가 거의 없어질 때까지 뜸을 들인 후, 다진 파를 넣고 마무리합니다.
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