일식·튀김·난이도 보통
미소 치킨 윙 만들기
화이트 미소를 베이스로 한 달콤하고 짭조름한 소스를 입혀 오븐에 구워낸 초간단 치킨 윙 요리입니다.
#초스피드#야식#손님상
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재료
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조리 순서
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- 1
닭 날개의 끝부분을 칼로 잘라 분리한다.
이 단계 재료분리한 날개 끝부분은 나중에 소스나 국물을 만들 때 사용하면 좋다.
- 2
웍에 화이트 미소, 마늘 페이스트 1큰술, 미림을 적당량 넣는다.
이 단계 재료 - 3
참기름과 꿀을 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 휘저어준다.
이 단계 재료 - 4
간장을 넣어 단맛을 잡아준 뒤, 약불에서 몇 분간 저어가며 끓인다.
약불이 단계 재료 - 5
완성된 소스를 준비한 닭 날개에 골고루 바른다.
이 단계 재료 - 6
최소 1시간 동안 마리네이드한 뒤, 오븐에서 210도 온도로 20분간 굽는다.
210도 - 7
완성된 요리에 참깨를 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —닭 날개 끝부분은 단백질과 지방의 균형이 좋아 소스나 국물을 만드는 데 유용하므로 따로 모아 냉동 보관한다.
- —최상의 맛을 위해 최소 1시간 이상 마리네이드하는 것을 권장한다.
- —참깨를 뿌리면 식감의 대비를 줄 수 있다.
이 레시피는 John Quilter의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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