양식·음료·난이도 쉬움
웬디스 프러스티 카피캣! 초간단 밀크셰이크 레시피
초콜릿 우유와 연유, 코코아, 쿨휩을 섞어 슬러시 머신으로 만드는 웬디스 스타일의 디저트입니다.
#초스피드#간식·디저트#홈메이드
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재료
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조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다
- 1
초콜릿 우유 960ml(4 cups)를 준비한다.
이 단계 재료머신 용량에 맞춰 2컵씩 나누어 부었다.
- 2
연유 200g(7 oz)를 투입한다.
이 단계 재료디지털 저울로 7 oz를 정확히 측정했다.
- 3
코코아 1/4을 넣는다.
이 단계 재료Nestle Toll House 제품을 사용했다.
- 4
쿨휩 225g(8 oz)를 넣는다.
이 단계 재료전체 용기(8 oz)를 그대로 부었다.
- 5
거품기로 모든 재료가 잘 섞이도록 휘저어 준다.
블렌더를 사용할 수도 있지만 거품기를 사용했다.
- 6
혼합된 액체를 슬러시 머신에 붓는다.
머신에 얼음을 넣지 않도록 주의한다.
- 7
머신을 밀크셰이크(Milkshake) 모드로 설정하여 작동시킨다.
더 꾸덕한 질감을 원하면 와인(Wine) 설정을 활용할 수 있다.
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이 영상의 핵심 팁
- —슬러시 머신 최소 충전선은 16 oz(또는 약 3갤런 수준의 탱크 기준)이다.
- —설탕 함량이 높으면 잘 얼지 않을 수 있으므로, 더 꾸덕한 질감을 원한다면 와인(Wine) 설정을 사용하는 것이 좋다.
- —완성 시점은 머신에서 'Cool'이라는 메시지와 함께 3초간 비프음이 울릴 때이다.
- —재료를 섞을 때 쿨휩 조각이 뜰 수 있으나 냉동 과정에서 섞이게 된다.
이 레시피는 Smoky Ribs BBQ의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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