아시안·간식·디저트·난이도 쉬움
식빵과 우유로 만드는 달콤한 푸딩
식빵, 우유, 연유를 믹서로 갈아 만든 부드러운 푸딩에 아가아가(한천)를 더해 굳혀 만든 디저트입니다.
#간식·디저트#홈메이드
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재료
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조리 순서
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- 1
식빵 4장, 에바포레이티드 밀크 1캔, 연유 1컵, 계란 2알을 믹서에 넣고 완전히 갈아준다.
이 단계 재료 - 2
갈아진 혼합물에 바닐라 에센스 1작은술을 넣는다.
이 단계 재료 - 3
냄비에 물 3컵과 아가아가 스트립 10g을 넣고 가열하여 녹인다.
이 단계 재료 - 4
녹은 아가아가액에 설탕 1/2컵을 넣어 녹인다.
이 단계 재료 - 5
설탕이 녹은 아가아가액에 미리 갈아둔 식빵 혼합물과 버터 2큰술을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 6
혼합물을 3개의 그릇에 나누어 담은 뒤, 각 그릇에 식용 색소를 넣어 색을 입힌다.
이 단계 재료 - 7
색을 입힌 혼합물을 틀에 층이 생기도록 번갈아 부어 완성한다.
- 8
푸딩이 완전히 굳을 때까지 냉장(또는 차가운 곳)에서 식힌 뒤 잘라낸다.
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이 영상의 핵심 팁
- —젤리 파우더를 사용해도 된다.
- —색을 입힌 혼합물을 틀에 부을 때 색이 섞이도록 층을 쌓아 완성한다.
- —푸딩이 완전히 굳은 후에 잘라야 모양이 유지된다.
이 레시피는 Geng Makan의 원본 영상을 바탕으로 인도네시아어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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