닭고기 롤라덴 30분 완성 초간단 레시피

파프리카는 조각내고, 방울토마토는 반으로 자르며, 양파는 굵게 슬라이스하고 마늘은 다져 준비한다.

닭가슴살 필레를 넓게 펼 수 있도록 한쪽 면을 칼로 얇게 칼집을 내어 벌려준다.

넓게 펼친 닭고기에 겨자 1큰술, 소금, 후추를 골고루 바른 뒤 햄 6장과 치즈를 올린다.

재료가 빠지지 않게 돌돌 말아준 뒤, 꼬치로 고정한다.

팬에 식용유 2큰술을 두르고 닭고기 롤을 넣어 노릇하게 3~4분간 굽는다.

고기를 잠시 옆으로 옮겨둔 뒤, 팬에 남은 기름에 준비한 채소(파프리카, 토마토, 양파, 마늘)와 채소 육수용 채소 2큰술을 넣고 볶는다.

볶은 채소에 물 약간을 넣어 녹인 뒤, 닭고기 롤을 다시 팬에 넣고 오븐(200도)에서 약 30분간 굽는다.

조리가 끝나면 닭고기를 잠시 꺼내고, 팬에 남은 채소 소스에 생크림 125g을 넣어 섞는다.

완성된 요리를 접시에 담고 꼬치를 제거하여 완성한다.