중동·아프리카·빵·베이킹·난이도 보통

레몬 타르트 케이크 만들기

Name: 레몬 타르트 케이크 만들기
Cuisine: 중동·아프리카
Ingredients: 달걀 2개; 우유 130ml; 식용유 100ml; 바닐라 5g; 레몬 제스트; 밀가루 200g; 베이킹파우더 10g; 물 400ml; 레몬즙 65ml; 전분 40g; 설탕 100g; 강황 0.5작은술; 레몬 제스트; 레몬; 코코넛

부드러운 케이크 시트 위에 상큼한 레몬 젤리를 올린 디저트입니다.

#간식·디저트#홈베이킹

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재료

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조리 순서

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1
달걀 2개와 설탕 120g을 넣고 색이 하얗게 될 때까지 휘핑한다.
이 단계 재료
2
우유 130ml, 식용유 100ml, 바닐라 5g, 레몬 제스트를 넣는다.
이 단계 재료
3
밀가루 200g과 베이킹파우더 10g을 넣고 섞는다.
이 단계 재료
4
예열된 200도 오븐에서 25분간 굽는다.
200도
오븐 온도는 조절이 필요할 수 있음
5
물 400ml, 레몬즙 65ml, 전분 40g, 설탕 100g, 강황 0.5작스러운, 레몬 제스트를 냄비에 넣는다.
이 단계 재료
6
중불에서 계속 저어가며 끓이다가, 끓기 시작하면 2분간 더 가열한다.
중불
7
불을 끄고 열기가 약간 식을 때까지 1분간 저어준 뒤, 식은 소스를 케이크 위에 붓는다.

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이 영상의 핵심 팁

—오븐 온도는 200도로 예열하되, 구워지는 상태를 확인하며 조절한다.
—소스 제조 시 강황을 약간 넣어 색을 낸다.
—완성된 케이크 위에 레몬과 코코넛을 뿌려 장식한다.

이 레시피는 Zeynep's Kitchen Delicacies의 원본 영상을 바탕으로 아랍어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.