한식·빵·베이킹·난이도 쉬움

고구마 우엉 머핀 만들기

Name: 고구마 우엉 머핀 만들기
Yield: 1인분
Cuisine: 한식
Ingredients: 우엉; 고구마; 밀가루; 계란 1개

우엉의 향긋함과 고구마의 달콤함이 어우러진 건강한 자기주도 이유식 머핀입니다.

#자기주도이유식#아이간식#건강식

유튜브 채널 루비 영 Ruby Young

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재료

기준 1인분

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도구

믹서기(또는 푸드프로세서)구매냄비구매필러구매

조리 순서

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1
우엉은 필러를 사용하여 껍질을 제거한다.
이 단계 재료
필러로 겉면만 살짝 벗겨낸다.
2
고구마와 우엉을 준비한다.
이 단계 재료
3
믹서기에 밀가루 1개(계란)를 제외한 고구마와 우엉을 넣고 갈아준다.
이 단계 재료
재료를 완전히 갈아준다.
4
반죽을 냄비에 넣어 익힌다.

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이 영상의 핵심 팁

—우엉은 아기들이 먹기에 향이 강할 수 있으나 고구마와 함께 사용하면 맛있는 조합이 된다.
—믹서기로 재료를 갈 때 너무 과하게 갈리지 않도록 주의한다.

이 레시피는 루비 영 Ruby Young의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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