사워도우 아침 샌드위치 레시피

베이컨 4슬라이스를 그릴에 올리고 익혀준다.

베이컨은 가장 오래 걸리므로 먼저 조리한다.

익은 베이콘을 따뜻한 곳으로 옮겨둔 뒤, 팬에 남은 기름을 종이 타월로 닦아 준비한다.

팬에 약간의 식용유를 두르고 토마토 3슬라이스를 올린 뒤 소금과 후추로 간을 한다.

토마토가 부드러워질 때까지 몇 분간 구운 뒤 뒤집는다.

팬에 식용유를 두르고 미리 풀어둔 달걀 3알을 부은 뒤 소금, 차이브, 후추로 간을 한다.

달걀이 거의 익으면 뒤집어준 뒤, 그 위에 아메리칸 치즈 2슬라이스가 발라진 사워도우 빵을 올린다.

파마산 치즈를 뿌려 버터를 바른 사워도우 빵의 안쪽 면이 아래로 가게 하여 합친다.

빵 겉면에 파마산 치즈를 뿌리면 그릴에서 바삭한 크러스트가 만들어진다.

샌드위치 사이에 구운 토마토와 베이컨을 넣어 완성한다.