사과 시나몬 롤 쿠키 만들기

넓은 팬에 강판에 간 사과 4개를 넣는다.

설탕 5큰술을 넣고 섞은 뒤, 내용물이 약간 걸쭉해지면 시나몬 1작은술을 넣는다.

사과 혼합물이 식으면 다진 호두 1/2컵을 섞는다.

큰 볼에 부드러운 무염 버터 1/2컵과 슈가파우더 1/2컵을 넣는다.

계란 1개와 스트레인 요거트 3큰술, 식용유 1/2컵, 바닐라 파우더 2작은술을 넣는다.

밀가루 3.5컵과 베이킹 파우더 2작은술을 넣고 반죽이 부드러워지고 끈기가 없어질 때까지 점진적으로 섞는다.

반죽을 똑같은 크기로 2등분하여 적당한 두께가 되도록 밀어준다.

반죽 위에 사과 혼합물을 골고루 펴 바른 뒤 돌돌 말아 모양을 만든다.

반죽을 랩으로 감싸 냉장고에서 1시간 동안 숙성시킨다.

숙성된 반죽을 슬라이스한 뒤 베이킹 페이퍼 위에 올린다.

위에 캐스터 슈가를 뿌린 뒤, 180도(180°C(360°F))로 예열된 오븐에서 15분간 또는 노릇해질 때까지 굽는다.