양식·간식·디저트·난이도 쉬움
제이미 올리버의 지속 가능한 이탈리아식 참치 샐러드 브루스케타
지속 가능한 방식으로 잡은 참치와 신선한 채소를 활용한 상큼하고 건강한 이탈리아식 샐러드 브루스케타입니다.
#혼밥#초스피드#건강식#안주
유튜브 채널 Jamie Oliver
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재료
기준 2인분
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조리 순서
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- 1
사워도우 브레드를 잘라 브루스케타 베이스를 준비한다.
이 단계 재료 - 2
잘 익은 토마토를 준비한다.
이 단계 재료 - 3
참치 1캔을 으깨고 레몬즙과 캔 속의 올리브 오 일부를 섞어준다.
이 단계 재료 - 4
으깬 참치에 얇게 썬 펜넬, 루콜라, 케이퍼, 레드 칠리, 레몬 제스트를 넣어 섞는다.
이 단계 재료 - 5
준비된 브루스케타 빵 위에 토마토를 올리고 그 위에 참치 샐러드를 얹어 완성한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —참치 캔 속의 오일을 버리지 말고 레몬즙과 함께 섞어 풍미를 살린다.
- —참치 덩어리와 으깬 형태를 적절히 섞어 다양한 식감을 즐긴다.
이 레시피는 Jamie Oliver의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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