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4-3-2-1 오렌지 케이크 황금 레시피

Name: 4-3-2-1 오렌지 케이크 황금 레시피
Cuisine: 중동·아프리카
Ingredients: 달걀 4개; 밀가루 3컵; 설탕 2컵; 바닐라 설탕 1큰술; 베이킹 파우더 1큰술; 오렌지 주스 1컵; 식용유 1컵; 오렌지 제스트

달걀 4개, 밀가루 3컵, 설탕 2컵, 오렌지 주스 1컵, 식용유 1컵의 비율을 기억하기 쉬운 '4-3-2-1' 황금 비율로 만드는 촉촉하고 폭신한 오렌지 케이크입니다.

#홈베이킹#폭신한#촉촉한

유튜브 채널 Sara Ziadeh - سارة زيادة

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재료

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1
밀가루 3컵과 베이킹 파우더 1큰술을 함께 체에 친다.
이 단계 재료
2
볼에 실온 상태의 달걀 4개와 바닐라 설탕 1큰술을 넣고 크림 상태가 될 때까지 3~5분간 휘핑한다.
이 단계 재료
3
설탕 2컵과 오렌지 제스트를 넣고 설탕이 달걀과 잘 섞이도록 3분간 더 휘핑한다.
이 단계 재료
4
체에 거른 오렌지 주스 1컵과 식용유 1컵을 넣고 가볍게 섞는다.
이 단계 재료
5
준비해둔 가루 혼합물을 조금씩 나누어 넣으며, 재료가 섞일 정도로만 가볍게 섞는다.
너무 오래 휘핑하면 케이크가 딱딱해질 수 있으므로 주의한다.
6
버터를 바르고 밀가루를 뿌려 준비한 틀에 반죽을 붓는다.
이 단계 재료
7
180도 예열된 오븐의 중간 단에서 45~50분간 굽는다.
180도
나무 스틱을 찔러보아 깨끗하게 나오면 완성이다.
8
완성된 케이크에 오렌지 주스를 적셔 촉촉하게 만든다.
이 단계 재료
오렌지 주스를 적시는 과정은 선택 사항이다.

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이 레시피는 Sara Ziadeh - سارة زيادة의 원본 영상을 바탕으로 아랍어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.