레시

한식·빵·베이킹·난이도 보통

노오븐으로 만드는 촉촉한 오렌지 케이크

 

버터와 계란을 베이스로 하여 박력분과 아몬드가루를 섞어 만든 촉촉하고 상큼한 노오븐 케이크입니다.

#간식#노오븐#홈쿠킹

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저수분 조리 · 다층 스테인리스 조리기구 기준
다층 스테인리스 조리기구로 만든 레시피예요. 일반 조리기구에서는 물·불 조절이 다를 수 있어요.

재료

기준 8인분

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도구

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조리 순서

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  1. 1

    버터 100g을 녹여줍니다.

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  2. 2

    녹은 버터에 계란 2개를 넣고 잘 섞어준 뒤 설탕 100g을 넣어 계속 저어줍니다.

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  3. 3

    체에 박력분 100g을 내려줍니다.

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  4. 4

    베이킹파우더 2스푼과 아몬드가루 20g을 체에 걸러 넣어줍니다.

    이 단계 재료
  5. 5

    푸로틴 25g을 넣고 반죽을 잘 믹스합니다.

    이 단계 재료
  6. 6

    식감을 위해 오렌지를 대강 부셔서 넣어준 뒤 한 번 더 믹스해 줍니다.

    이 단계 재료
  7. 7

    유산지를 깔고 반죽을 부은 뒤, 반달 모양의 오렌지를 위에 올려줍니다.

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  8. 8

    뚜껑을 닫고 170도에서 25분간 조리합니다.

    170도
  9. 9

    완성된 케이크를 8등분으로 잘라줍니다.

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이 영상의 핵심 팁

  • 오렌지를 대강 부셔서 넣으면 식감이 살아납니다.
  • 푸로틴은 스푼으로 한 스푼 분량(25g)을 넣어줍니다.

이 레시피는 나혼자못산다의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.