아시안·면·국수·난이도 쉬움
베트남식 게살 국수 분 리우 만들기
게살 완자와 돼지고기를 베이스로 한 깊은 풍미의 베트남식 국수 요리입니다.
#혼밥#초스피드#베트남음식
유튜브 채널 Quang Tran
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재료
기준 4인분
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조리 순서
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- 1
그릇에 면, 돼지고기 슬라이스, 갈비, 토마토 1개, 유부 4개, 게살 완자를 담는다.
이 단계 재료 - 2
대파, 고수, 양배추를 사방에 뿌려준다.
이 단계 재료 - 3
준비된 분 리우 육수를 붓는다.
이 단계 재료 - 4
취향에 따라 고추 기름을 둘러 매운맛을 더하고 후추를 뿌린다.
이 단계 재료 - 5
바질을 얹어 마무리한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —분 리우(Bún riêu)는 게와 돼지고기로 만든 육수를 사용하는 것이 특징이다.
- —고추 기름을 둘러 색감과 매운맛을 조절할 수 있다.
- —바질을 넣으면 풍미가 더욱 살아난다.
이 레시피는 Quang Tran의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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