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초간단 2분 완성! 달콤 짭짤한 로키 로드 퍼지 만들기

Name: 초간단 2분 완성! 달콤 짭짤한 로키 로드 퍼지 만들기
Cuisine: 양식
Ingredients: 연유(sweetened condensed milk) 395g(14 oz); 세미 스윗 초콜릿 칩(semi sweet chocolate chips) 540ml(2 1/4 cups); 무염 버터(unsalted butter) 2 1/2큰술; 바닐라 익스트랙(pure vanilla extract) 1작은술; 커피 가루(coffee powder); 미니 마시멜로(mini marshmallows) 720ml(3 cups); 견과류(nuts) 360ml(1 1/2 cup)

돌로 된 길이라는 뜻의 로키 로드처럼 다양한 토핑이 들어간 달콤하고 쫀득한 초콜릿 퍼지입니다.

#초스피드#간식·디저트#홈메이드

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재료

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도구

전자레인지구매8x8인치 케이크 팬구매유선지(종이호일)구매스패츌라구매

조리 순서

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1
볼에 연유 395g(14 oz)와 세미 스윗 초콜릿 칩 540ml(2 1/4 cups), 무염 버터 2 1/2큰술를 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
버터가 녹으면서 윤기가 난다.
2
전자레인지에 넣고 30초씩 끊어서 총 2분간 초콜릿이 완전히 녹을 때까지 가열한다.
1분 가열 후 한 번 저어주고, 다시 1분간 가열한다.
3
녹은 혼합물에 바닐라 익스트랙 1작은술(선택) 혹은 커피 가루(선택)를 넣는다.
이 단계 재료
4
미니 마시멜로 720ml(3 cups)와 견과류 360ml(1 1/2 cup)을 넣고 혼합물이 코팅되도록 잘 섞는다.
이 단계 재료
아몬드를 사용해 단짠 맛을 낸다.
5
유선지를 깐 8x20.5cm(8인치) 케이크 팬에 혼합물을 붓고 스패츌라로 평평하게 펴준다.
질감을 위해 완전히 평평하게 누르지 않아도 된다.
6
냉장고에서 2시간 동안 굳힌 뒤, 유선지를 이용해 꺼내어 먹기 좋은 크기로 자른다.
아몬드가 들어있어 자를 때 약간의 힘이 필요하다.