양식·튀김·난이도 보통·약 40분
치킨 브로콜리 베이크 40분 완성 고단백 식단
닭가슴살과 브로콜리, 버섯을 활용한 고단백 베이크 요리로, 요거트 소스를 더해 부드럽고 풍부한 맛을 냅니다.
#고단백#식단#밀프렙#초스피드
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재료
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조리 순서
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- 1
양송이버섯을 반으로 자른다.
이 단계 재료 - 2
냉동 브로콜리를 비슷한 크기로 썬다.
이 단계 재료 - 3
닭가슴살을 깍둑썰기한다.
이 단계 재료 - 4
팬에 식용유를 두르고 중불에서 닭가슴살을 넣어 소금으로 간을 한 뒤 색이 날 때까지 익힌다.
중불이 단계 재료 - 5
팬에 양송이버섯과 브로콜리를 넣고 잘 섞은 뒤 뚜껑을 덮어 약 15분간 조리한다.
이 단계 재료 - 6
내추럴 요거트 500g, 카레 가루 2큰술, 감자 전분 1큰술을 섞어 소스를 만든다.
이 단계 재료 - 7
만들어진 소스를 닭가슴살과 브로콜리 위에 붓고 소금이 잘 섞이도록 저어준다.
이 단계 재료 - 8
내용물을 오븐용 접시에 옮겨 담고 위에 빵가루를 뿌린다.
이 단계 재료 - 9
180도 오븐에서 40분간 굽는다.
180도
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이 영상의 핵심 팁
- —닭가슴살은 단백질 공급원으로 활용하기 좋으며 깍둑썰기하여 조리한다.
- —소스에 감자 전분을 넣어 농도를 조절한다.
- —마지막에 빵가루를 뿌리면 바삭한 식감을 더할 수 있다.
이 레시피는 Manny’s Made at Home의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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