양식·전·부침·난이도 보통

10분 완성! 바삭하고 촉촉한 감자 네스트 레시피

Name: 10분 완성! 바삭하고 촉촉한 감자 네스트 레시피
Yield: 2인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 감자 2개; 쥬키니호박(Zucchini) 1/2개; 양파 1개; 피망 1개; 토마토 1개; 치즈(모짜렐라) 150g; 달걀 흰자 1개; 달걀 노른자 2개; 소금; 후추; 건조 마늘 가루 1/2작은술; 이탈리안 허브 1/2작은술; 올리브 오일; 요거트 또는 사워크림 2큰술; 마늘 1쪽; 레몬즙 1방울; 파슬리(또는 파)

감자와 채소를 볶아 형태를 만든 뒤, 달걀과 치즈를 더해 오븐에 구워낸 바삭하고 부드러운 요리입니다.

#초스피드#손님상#야식

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재료

기준 2인분

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조리 순서

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1
감자 2개와 쥬키니호박 1/2개를 채 썰거나 갈아서 준비한다.
이 단계 재료
2
양파 1개를 잘게 썰어 올리브 오일에 중불에서 5분간 볶는다.
중불
이 단계 재료
3
채소의 수분을 짜낸 뒤, 감자 혼합물에 달걀 흰자 1개, 건조 마늘 가루 1/2작은술, 이탈리안 허브 1/2작은술, 소금과 후추를 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
4
감자 혼합물에 갈아둔 치즈의 절반을 넣고 섞는다.
이 단계 재료
5
혼합물을 두 부분으로 나누어 팬에 담고 가운데를 눌러 움푹하게 만든다.
6
피망 1개와 토마토 1개를 잘라 넣은 뒤, 남은 치즈 절반을 뿌린다.
이 단계 재료
7
오븐 180°C에서 25분간 굽는다.
180도
8
요거트(또는 사워크림) 2큰술, 마늘 1쪽, 레몬즙을 섞어 소스를 만든다.
이 단계 재료