한식·기타·난이도 쉬움
1분 완성! 고급스러운 맛의 두부 요리 2종
데치지 않은 두부를 활용해 만드는 초간단 반찬과 오독오독한 식감이 일품인 톳두부무침 레시피입니다.
#초스피드#반찬#술안주#다이어트
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재료
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조리 순서
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- 1
파를 잘게 다져 준비한다.
- 2
두부 1/4모에 생강청 1/2t와 혼쯔유 1T를 넣는다.
이 단계 재료 - 3
두부 1/4모에 유자청 1t 듬뿍과 혼쯔유 1T를 넣는다.
이 단계 재료 - 4
데친 톳 400g의 물기를 뺀 후, 두부 1모와 소금 5g, 혼다시 1/2t, 갈아낸 통깨를 넣는다.
이 단계 재료 - 5
참기름 세 바퀴를 두르고 잘 버무린다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —간단두부반찬은 두부를 데치지 않고 바로 사용한다.
- —유자청 버전은 밑에 깔린 간장 국물과 함께 먹는다.
- —톳은 데친 후 깨끗하게 헹궈 물기를 꽉 짜서 사용한다.
- —톳두부무침은 두부를 으깨면서 섞는다.
이 레시피는 전국집밥자랑의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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