양식·면·국수·난이도 쉬움

에드워드 권 셰프의 주방 속도에 맞춘 관자 파스타

Name: 에드워드 권 셰프의 주방 속도에 맞춘 관자 파스타
Cuisine: 양식
Ingredients: 관자; 파스타 면; 올리브오일; 버터; 양파; 마늘

실제 레스토랑의 긴박한 주방 상황에서 에드워드 권 셰프가 선보이는 플레이팅과 조리 과정을 담은 영상입니다.

#손님상#파스타

유튜브 채널 승우아빠

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재료

이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
파스타 면을 삶아 준비한다.
이 단계 재료
2
올리브오일과 버터를 사용하여 양파와 마늘이 들어간 소스를 만든다.
이 단계 재료
3
소스에 삶은 파스타 면을 넣고 버터로 농도를 잡으며 익힌다.
이 단계 재료
4
팬에서 조리된 관자를 준비된 플레이트에 올린다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—파스타의 농도는 버터를 사용하여 잡는다.
—관자 위에 파스타를 얹어 완성한다.

이 레시피는 승우아빠의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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