레시

한식·샐러드·난이도 보통

혈당 관리하는 맛있는 샐러드 도시락 3가지 레시피

 

상추 꾸러미를 활용하여 혈당과 체중을 관리할 수 있는 건강한 샐러드, 스파게티, 비빔밥 도시락 레시피입니다.

#다이어트#혈당관리#도시락#초스피드

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재료

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조리 순서

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  1. 1

    상추는 손으로 찢어서 준비한다.

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  2. 2

    새우 20마리를 삶은 후 물기를 제거한다.

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  3. 3

    통밀 푸실리 2컵을 삶은 후 물기를 제거한다.

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  4. 4

    다진마늘 3숟가락, 소금 조금, 양조간장 3숟가락, 사과식초 1숟가락, 후추를 넣고 섞은 뒤 올리브오일 3숟가락을 넣어 소스를 만든다.

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    2~3회 사용할 수 있는 양이다.

  5. 5

    삶은 푸실리에 만든 소스를 버무린다.

  6. 6

    새우, 토마토, 스위트콘, 푸실리, 소스를 섞어 샐러드를 완성한다.

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  7. 7

    두부 500g을 전자레인지 5분간 돌려 수분을 뺀다.

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  8. 8

    두부에 올리브오일을 바르고 에어프라이어 180도에서 15분간 굽는다.

    180도
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  9. 9

    비빔밥 소스(진간장 3, 참기름 1, 사과식초 2, 후추, 참치액젓 0.5)를 만든다.

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    식초는 생략 가능하다.

  10. 10

    현미밥, 콩나물, 상추, 구운 두부, 계란후라이를 넣고 비빔 소스를 곁들여 완성한다.

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이 영상의 핵심 팁

  • 3일 이상 보관할 샐러드 도시락은 재료를 자르지 않고 넣는 것이 좋다.
  • 새우와 푸실리는 삶은 후 물기를 확실히 제거해야 한다.
  • 두부의 수분을 빼기 위해 전자레인지 조리를 활용한다.
  • 비빔밥 소스에서 식초는 취향에 따라 생략 가능하다.

이 레시피는 yoloria욜로리아의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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