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글루텐 프리! 오트 바나나 브레드 만들기

Name: 글루텐 프리! 오트 바나나 브레드 만들기
Yield: 8인분
Cuisine: 중동·아프리카
Ingredients: 오트 가루(Aja) 300g; 잘 익은 바나나; 달걀; 바닐라(액상 또는 파우더); 설탕; 베이킹 파우더; 베이킹 소다; 식용유; 물(또는 우유); 소금 약간

밀가루 대신 오트(귀리) 가루를 사용하여 만든 건강하고 맛있는 글루텐 프리 바나나 브레드 레시피입니다.

#글루텐프리#건강식#간식#홈베이킹

유튜브 채널 kine ቅኔ media

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재료

기준 8인분

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도구

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조리 순서

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1
볼에 잘 익은 바나나 3개를 넣고 포크로 으깬다.
이 단계 재료
포크를 사용해 부드럽게 으깨면 훌륭한 케이크 반죽이 된다.
2
으깬 바나나에 달걀 2개, 바닐라 1작은술, 설탕 2큰술, 베이킹 파우더 1큰술, 베이킹 소다 1작스러운술을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
설탕은 기호에 따라 조절 가능하다.
3
여기에 식용유 3큰술과 물(또는 우유) 1컵을 넣고 모든 액상 재료가 잘 섞이도록 저어준다.
이 단계 재료
물 대신 우유를 사용해도 된다.
4
체에 친 오트 가루 300g과 소금 약간을 넣고 가루가 보이지 않게 잘 섞는다.
이 단계 재료
가루를 체에 걸러 넣으면 더 부드러운 질감을 얻을 수 있다.
5
준비된 반죽을 기름을 바른 베이킹 팬에 붓고 평평하게 펴준다.
팬에 기름을 충분히 발라 반죽이 달라붙지 않게 한다.
6
180도 오븐에서 약 30분간 굽는다.
180도
양면을 골고루 익힌다.

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이 영상의 핵심 팁

—바나나가 숙성될수록 더 달콤하고 맛있는 브레드가 된다.
—오트 가루는 입자가 고운 것을 사용해야 케이크처럼 부드럽게 완성된다.
—반죽이 너무 되직하면 물이나 우유를 추가해 농도를 조절한다.
—완성된 후 식을 때까지 기다렸다가 자르면 더 깔끔하게 잘린다.

이 레시피는 kine ቅኔ media의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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