양식·면·국수·난이도 쉬움
버섯 크림 파스타 15분 완성
버섯의 풍미와 생크림, 파마산 치즈가 어우러진 부드럽고 진한 풍미의 크리미한 파스타입니다.
#초스피드#손님상
공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
재료
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다
- 1
팬에 올리브 오일 1큰술을 두르고 썰어둔 버섯을 넣어 노릇해질 때까지 볶는다.
이 단계 재료버섯의 절반은 두툼하게, 나머지 절반은 작은 큐브 모양으로 썰어 준비한다.
- 2
면을 삶을 물에 소금을 넣고 페투치니 또는 탈리아텔레 200g을 알덴테가 될 때까지 삶는다.
이 단계 재료남은 버섯은 더 잘게 다져 소스용으로 따로 둔다.
- 3
팬에 버터 1큰술을 넣고 다진 마늘 3쪽을 넣어 30초간 볶는다.
이 단계 재료마늘 향이 올라오면 파슬리를 넣는다.
- 4
잘게 다진 버섯을 팬에 넣고 소금과 후추로 간을 한 뒤, 버섯에서 즙이 나올 때까지 볶다가 국물이 졸아들 때까지 끓인다.
이 단계 재료다진 버섯은 소스에 녹아들어 풍미를 높인다.
- 5
생크림 1컵과 닭육수 1컵을 넣고, 파마산 치즈를 갈아서 넣은 뒤 부드러워질 때까지 저으며 끓인다.
이 단계 재료 - 6
파스타 삶은 물 2큰술을 소스에 넣어 농도를 맞춘 뒤, 삶아둔 면과 따로 둔 버섯 슬라이스를 팬에 넣고 섞는다.
이 단계 재료면의 물기를 빼고 소스에 넣어라.
- 7
면발에 소스가 골고루 묻도록 잘 섞어 완성한다.
이 레시피로 요리해 보셨나요?
만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요
이 영상의 핵심 팁
- —버섯의 절반은 볶아서 식감을 살리고, 나머지 절반은 잘게 다져 소스에 녹여 풍미를 극대화한다.
- —파스타 삶은 물(면수) 2큰술을 넣어 농도를 조절한다.
- —생크림과 닭육수를 사용하여 부드럽고 진한 소스를 만든다.
이 레시피는 Million Rezepte의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
버섯 크림 파스타 — 다른 채널 레시피
같은 요리를 다른 채널은 어떻게 만드는지 비교해 보세요.
