감자와 계란의 환상 조합! 초간단 아침 식사 레시피 4종

감자 3개를 썰어 찬물에 담가둡니다.

계란 4개를 풀어 소금과 후추로 간을 합니다.

다진 파슬리와 양파 1/2개를 감자에 넣고 잘 섞습니다.

팬에 올리브 오일과 무염 버터 10g을 두릅니다.

감자 반쪽을 팬에 깔고 그 위에 슈레드 치즈를 뿌린 뒤 나머지 감자를 덮습니다.

약불에서 10분간 굽다가 뒤집어 올리브 오일을 살짝 두르고 다시 10분간 더 굽습니다.

감자 280g을 얇게 썰어 찬물에 담근 뒤 물기를 뺍니다.

계란 노른자 2개는 따로 빼두고 흰자에 소금과 후추로 간을 합니다.

팬에 올리브 오일(또는 버터)을 두르고 감자를 넣어 중불에서 3~5분간 굽습니다.

감자를 뒤집은 후 그 위에 계란 노른자 2개를 올리고 중간 불에서 3분간 더 조리합니다.

감자 1개를 잘게 썰어 찬물에 담갔다 물기를 제거합니다.

팬에 올리브 오일을 두르고 감자를 중불에서 5~8분간 볶습니다.

양파 1/2개와 마늘 3쪽을 넣고 소금, 후추로 간하며 1분 정도 더 볶습니다.

계란 2개에 우유 30ml를 섞은 뒤 팬에 붓습니다.

방울토마토 6개와 부추 30g을 볼에 담아 소금, 후로로 간을 합니다.

계란 혼합물을 팬에 붓고 약불에서 몇 분간 익혀 완성합니다.

감자 550g을 잘게 썰어 물을 조금 넣고 중불에서 5분간 삶습니다.

삶은 감자의 물기를 빼고 팬에 무염 버터 2큰술과 함께 3분간 볶습니다.

양파 1/2개와 마늘 3쪽을 넣고 2분간 볶은 뒤 소금, 후추, 파프리카를 넣습니다.

피망 180g과 올리브유를 넣고 약 2분간 더 볶은 뒤 계란 1개를 넣어 마무리합니다.