기타·빵·베이킹·난이도 보통

설탕·밀가루·우유 없이 만드는 초간단 아보카도 브라우니

Name: 설탕·밀가루·우유 없이 만드는 초간단 아보카도 브라우니
Yield: 9개
Cuisine: 기타
Ingredients: 아보카도 1개(260g); 알룰로스 4큰술(40g); 분쇄 아몬드 3큰술(30g); 무가당 코코아 가루 3큰술(21g); 달걀 2개; 녹인 버터 2큰술(28g); 베이킹 파우더 1/2작은술; 스테비아 가미 다크 초콜릿 30g; 소금 한 꼬집

아보카도를 활용해 밀가루와 설탕 없이도 촉촉하고 꾸덕한 식감을 살린 건강한 디저트 레시릿입니다.

#다이어트#초스피드#노밀가루#노슈가

유튜브 채널 Sara Ziadeh - سارة زيادة

공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

재료

기준 9개

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
아보카도 1개(260g)의 과육을 그릇에 담는다.
이 단계 재료
완전히 익은 아보카도를 사용해야 맛이 좋다.
2
포크를 이용해 아보카도를 완전히 으깬다.
이 단계 재료
믹서기를 사용해 갈아도 된다.
3
으깬 아보카도에 실온 상태의 달걀 2개를 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
달걀과 아보카도 모두 실온 상태여야 잘 섞인다.
4
알룰로스 4큰술(40g), 코코아 가루 3큰술(2밍), 분쇄 아몬드 3큰술(30g), 베이킹 파우더 1/2작은술, 녹인 버터 2큰술(28g), 소금 한 꼬집을 차례로 넣고 혼합한다.
이 단계 재료
알룰로스는 깎아서 계량한다.
5
모든 재료가 잘 섞이도록 저어준다.
아보카도 덕분에 질감이 부드럽게 완성된다.
6
종이 호일을 깐 팬에 반죽을 붓고 평평하게 편다.
반죽을 골고루 분산시킨다.
7
반죽 위에 스테비아 가미 다크 초콜릿 30g을 올린다.
이 단계 재료
초콜릿은 나중에 녹아 소스처럼 된다.
8
예열된 오븐(170도)에서 하단 최대 화력으로 15분 내외로 굽는다.
170도
작가는 13분간 구웠다. 너무 오래 구우면 건조해지므로 주의한다.
9
완성된 브라우니를 9조각으로 잘라 완성한다.
꼬치로 확인했을 때 너무 마르지 않은 상태가 가장 촉촉하다.

이 레시피로 요리해 보셨나요?

만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요

이 영상의 핵심 팁

—아보카도는 완전히 익은 것을 사용해야 풍미가 좋다.
—달걀은 실온 상태로 준비해야 재료가 잘 섞인다.
—알룰로스는 깎아서 계량하며, 베이킹용으로 적합하다.
—너무 오래 구우면 촉촉한 식감이 사라지므로 13~15분 사이가 적당하다.
—꼬치로 확인했을 때 완전히 마르지 않은 상태가 가장 맛있는 촉촉한 식감을 유지한다.

이 레시피는 Sara Ziadeh - سارة زيادة의 원본 영상을 바탕으로 아랍어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.