중동·아프리카·간식·디저트·난이도 보통

바삭하고 달콤한 와플 스틱 만들기

Name: 바삭하고 달콤한 와플 스틱 만들기
Cuisine: 중동·아프리카
Ingredients: 중력분(all-purpose flour) 2컵; 설탕(granulated sugar) 2큰술; 베이킹 파우더(baking powder) 2작은술; 소금(salt) 1/2작은술; 계란(eggs) 2개; 우유(milk) 1과 1/2컵; 식용유 또는 녹인 버터(vegetable oil or melted butter) 1과 1/4컵; 바닐라 추출물(vanilla extract) 1작은술; 초콜릿(white/milk/dark chocolate); 딸기(strawberries); 바나나(bananas); 견과류(hazelnuts, almonds, walnuts 등); 코코넛 가루(shredded coconut); 초콜릿 칩(chocolate chips)

부드러운 반죽을 와플 기계에 구워낸 뒤 초콜릿과 과일로 장식하는 달콤한 길거리 간식입니다.

#간식·디저트#초스피드#손님상

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재료

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도구

와플 스틱 머신(또는 일반 와플 메이커)믹싱 볼 2개구매가위

조리 순서

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1
큰 볼에 밀가루 2컵, 설탕 2큰술, 베이킹 파우더 2작은술, 소금 1/2작은술을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
2
다른 볼에 계란 2개, 우유 1과 1/2컵, 식용유(또는 녹인 버터) 1과 1/4컵, 바닐라 추출물 1작은술을 넣고 휘저어 섞는다.
이 단계 재료
3
젖은 재료 혼합물을 마른 재료가 담긴 볼에 붓고, 덩어리가 없을 때까지 매끄럽게 섞는다.
4
와플 머신을 예열한다. 만약 일반 와플 메이커를 사용한다면 나중에 스틱을 끼울 수 있도록 미리 잘라둔다.
5
와플 플레이트에 기름을 살짝 바른 뒤, 반죽을 틀의 약 3/4 높이까지 붓는다. 스틱 머신인 경우 나무 막대를 끼운다.
6
뚜껑을 닫고 황금빛이 돌고 겉면이 바삭해질 때까지 약 4~5분간 굽는다.
7
완성된 와플을 꺼낸 뒤 가위를 사용하여 가장자리를 깔끔하게 다듬어 삼각형 모양으로 만든다.
8
완성된 와플 위에 녹인 초콜릿(화이트/밀크/다크)을 뿌리고 딸기, 바나나, 견과류, 코코넛 등을 취향껏 올려 장식한다.
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