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게와 단호박을 넣은 필리핀식 코코넛 스튜
게와 단호박, 줄기콩을 코코넛 밀크에 넣어 끓인 필리핀식 스튜입니다.
#손님상#해산물
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재료
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조리 순서
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- 1
팬에 마늘 5알과 양파 1개를 넣고 볶는다.
이 단계 재료 - 2
생강 1 thumb을 넣는다.
이 단계 재료 - 3
게 600g을 넣는다.
- 4
단호박 500g을 넣고 액젓 2큰술를 넣는다.
이 단계 재료 - 5
물 120ml(1/2 cup)을 붓고 고추 2개를 넣는다.
이 단계 재료 - 6
뚜껑을 덮고 끓인다.
- 7
코코넛 밀크 360ml(1 1/2 cups)를 넣는다.
이 단계 재료 - 8
줄기콩 8개를 넣고 뚜껑을 덮어 5분간 익힌다.
이 단계 재료 - 9
소금과 후추로 간을 맞춘다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —단호박과 고추를 넣은 뒤 뚜껑을 덮어 끓인다.
- —마지막에 줄기콩을 넣고 뚜껑을 덮어 5분간 익혀 완성한다.
이 레시피는 KitchenEra의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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