감자 한 박스 순삭! 7가지 감자 요리 몰아보기

감자 2개를 채 썰어 물에 헹군 뒤 물기를 적당히 짭니다.

물로 헹구면 바삭해집니다.

물기를 짠 두부 200g과 감자 전분 2큰술, 소금 1/3작은술을 잘 섞습니다.

팬에 기름을 넉넉히 두르고 약불에서 감자를 잘 익혀줍니다.

꾹 눌러가며 구워줍니다.

뒤집은 뒤 중불로 불을 키워 바삭하게 굽습니다.

뒤집은 후에는 중불로 조리합니다.

감자계란샌드위치: 감자 2개(300g)를 전자레인지에 8분간 익혀 으깬 뒤, 버터 한 조각, 삶은계란 2개, 마요네즈 5큰술을 섞습니다.

초당옥수수를 넣으면 더 맛있습니다.

모닝빵 6개의 안쪽을 파내고 감자계란 샐러드를 가득 채워줍니다.

빵 안쪽에 구멍을 내어 속을 파냅니다.

감자 버거: 감자 180g을 채 썰어 물에 씻은 뒤 소금 3꼬집, 전분 1큰술을 섞습니다.

소고기 다짐육 150g에 소금 1/3작은술을 넣어 치대며 섞습니다.

고기 핏기를 닦아 준비합니다.

팬에 기름을 두르고 감자를 깔아 볶은 뒤, 고기를 올려 굽습니다.

고기 기름이 나오면 감자가 더 맛있어집니다.

고기가 익으면 체다치즈를 올리고 상추, 토마토, 허니 머스타드, 케찹, 후추를 곁들여 반으로 접습니다.

토마토를 깔고 상추를 올리면 잘 접힙니다.

감자 새우 피자: 감자 3개(750g)를 채 썰어 물에 씻은 뒤 소금 1작은술, 물 100g을 섞어 전자레인지에 10분간 돌립니다.

버터 45g과 다진마늘 1큰술을 섞어 중약불에서 노릇하게 볶은 뒤, 새우 12마리를 넣고 익힙니다.

불을 끄고 파프리카 가루 1작은술, 후추를 뿌린 뒤 감자를 깔고 모짜렐라 치즈를 올립니다.

새우가 익으면 불을 끄고 양념합니다.

중약불에서 치즈가 녹을 때까지 구워 완성합니다.

감자 치킨: 감자 2개(200g)와 닭가슴살 200g을 큐브 모양으로 자릅니다.

닭가슴살에 소금 2/3작은술, 마늘가루 1작은술, 고춧가루 1작은술, 박력분 50g, 옥수수 전분 20g, 탄산수 70g을 섞어 재워둡니다.

냉장 보관하여 잠시 재워둡니다.

튀김기에 넣고 170도에서 5분간 튀긴 뒤, 중불(180도)에서 30초~1분간 더 튀깁니다.

중간에 한 번 뒤집어줍니다.

감자 토스트: 감자 2개(250g)를 큐브로 잘라 물기를 제거하고 전자레인지에 6분간 익힌 뒤 으깹니다.

으깬 감자에 마요네즈 1큰술, 소금 2꼬집을 섞습니다.

식빵에 버터를 바르고 가운데를 눌러 홈을 만든 뒤, 감자 반죽을 채우고 소세지와 치즈를 올려 약불에 굽습니다.

감자로 식빵 모양을 만듭니다.

감자 새우 피자(튀김): 감자 2개(200g)를 채 썰고 청양고추 2개, 새우 22마리를 준비합니다.

감자 전분 2큰술, 소금 1작은술, 후추를 섞은 반죽에 새우를 입힙니다.

기름을 넉넉히 두르고 노릇하게 튀겨냅니다.

감자 한쪽면에 전분을 묻혀 튀깁니다.