한식·밥·죽·덮밥·난이도 보통·약 5분

전자레인지로 5분 완성! 초간단 비빔밥

Name: 전자레인지로 5분 완성! 초간단 비빔밥
Total time: 5 min
Yield: 1인분
Cuisine: 한식
Ingredients: 밥 1공기 (200g); 애호박 약간 (40g); 콩나물 약 1/2컵 (40g); 무 약간 (30g); 당근 약간 (14g); 표고 버섯 1개 (12g); 고추장 1큰술 (20g); 국간장 1큰술 (10g); 참기름 1큰술 (7g); 통깨 약간 (3g); 김가루; 계란 1개; 식용유 적당량

전자레인지를 활용해 채소를 익히는 신박한 방법으로, 손질된 채소와 밥을 함께 조리하여 간편하게 즐기는 비빔밥입니다.

#혼밥#초스피드#전자레인지

유튜브 채널 백종원 PAIK JONG WON

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재료

기준 1인분

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1
표고 버섯은 기둥을 제거하고 약 0.2cm 두께로 얇게 채를 썬다.
이 단계 재료
말린 표고 버섯 사용 시 물에 불린 뒤 사용한다.
2
무와 당근도 약 0st.2cm 두께로 최대한 얇게 채를 썬다.
이 단계 재료
무와 당근은 잘 익지 않으므로 최대한 얇게 써는 것이 좋다.
3
애호박도 약 0.2cm 두께로 얇게 채를 썬다.
이 단계 재료
4
손질한 표고 버섯, 무, 당근, 애호박과 콩나물을 한데 섞어 준비한다.
이 단계 재료
콩나물 특유의 풋내가 싫다면 머리 부분을 제거해도 좋다.
5
전자레인지용 용기에 밥 1공기를 담고 고추장 1큰술을 넓게 바른다.
이 단계 재료
6
그 위에 준비한 채소와 콩나물을 올린 뒤 국간장 1큰술을 둘러준다.
이 단계 재료
7
용기에 뚜껑이나 랩을 씌워 전자레인지(1000W 기준)에서 3분 30초간 조리한다.
안에서 쪄지듯 익어야 하므로 반드시 전용 용기와 뚜껑/랩을 사용한다.
8
조리되는 동안 식용유를 두른 팬에 계란을 튀기듯이 부쳐 준비한다.
이 단계 재료
9
완성된 비빔밥 위에 달걀프라이, 김가루, 통깨, 참기름 1큰술을 올린다.
이 단계 재료