중식·찜·조림·난이도 쉬움

급식대가 레시피로 만드는 초간단 대패삼겹살 고추장 조림

Name: 급식대가 레시피로 만드는 초간단 대패삼겹살 고추장 조림
Yield: 가족 식사분
Cuisine: 중식
Ingredients: 대패삼겹살; 고추장; 배즙(갈아만든 배)

아이와 함께 먹기 좋은 매콤달콤한 맛의 대패삼겹살 요리로, 배즙을 활용해 감칠맛을 살린 것이 특징입니다.

#초스피드#아이간식#저녁메뉴

유튜브 채널 루비 영 Ruby Young

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재료

기준 가족 식사분

이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
대패삼겹살과 고추장, 배즙을 섞어 양념을 만든다.
이 단계 재료
급식대가 레시피를 따라 하며, 갈아만든 배(배즙)를 사용하여 단맛을 조절한다.
2
양념에 잘 버무린 고기를 팬에 올린다.
3
고기가 완전히 익을 때까지 조리한다.

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이 영상의 핵심 팁

—배즙 활용: 갈아만든 배를 사용하여 설탕 대신 자연스러운 단맛과 감칠맛을 더한다.
—조리 포인트: 고기 질이 좋은 것을 선택하고 양념이 잘 배도록 버무린다.

이 레시피는 루비 영 Ruby Young의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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