발라디나 케이크 30분 완성! 버터 푸딩과 체리가 만난 디저트

냄비에 우유 800ml, 설탕 6큰술, 바닐라 에센스 1작은술, 푸딩 가루 80g(2x40g), 노른자 2개를 넣고 잘 섞는다.

혼합물을 끓이며 걸쭉해질 때까지 저어준 뒤, 완성된 푸딩을 식힌다.

식은 푸딩에 실온 상태의 버터 300g을 넣고 잘 섞어 크림을 만든다.

25x35cm 틀 바닥에 카카오 비스킷을 빈틈없이 깔고, 그 위에 푸딩 크림의 절반을 펴 바른다.

크림 위에 버터 비스킷을 깔고, 그 위에 카이막 510g을 골고루 펴 바른다.

다시 버터 비스킷을 깔고, 남은 푸딩 크림을 얹는다.

마지막으로 카카오 비스킷을 맨 위에 덮는다.

뜨거운 물 800ml에 젤리 2봉지를 녹인 뒤, 식힌 젤리에 체리 450g을 섞어 완성한 젤리를 케이크 위에 붓는다.

냉장고에서 약 3시간 동안 굳힌 뒤 완성한다.