레시

중동·아프리카·빵·베이킹·난이도 보통

영양 만점 치즈 리크 타르트 만들기

 

신선한 리크와 치즈, 달걀이 어우러진 건강하고 맛있는 타르트입니다.

#건강식#영양만점#홈베이킹

유튜브 채널 Easy Turkish Recipes

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  1. 1

    리크를 잘게 다져 준비한다.

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  2. 2

    팬에 올리브유 4큰술를 두르고 중불에서 다진 리크를 볶는다.

    중불
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    올리브유가 타는 것을 방지하기 위해 중불을 유지한다.

  3. 3

    리크를 볶는 동안 큰 볼에 계란 6개를 담는다.

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  4. 4

    계란에 밀가루 2큰술, 페타 치즈 100g, 후추 한 꼬집을 넣는다. 더 폭신한 식감을 원하면 베이킹 파우더 1큰술를 추가한다.

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  5. 5

    우유 240ml(1 cup)을 붓는다.

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  6. 6

    리크를 20분간 볶은 후 소금 1작은술을 넣어 섞은 뒤, 준비한 계란 혼합물과 합친다.

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  7. 7

    오븐 트레이에 올리브유를 발라 기름칠한 뒤 혼합물을 붓는다.

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  8. 8

    200°C로 예열된 오븐에서 약 35분간 굽는다.

    200도

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이 영상의 핵심 팁

  • 리크 자체의 짠맛이 있으므로 소금은 최대 1 tsp만 사용한다.
  • 더 폭신한 식감을 원한다면 베이킹 파우더를 추가할 수 있다.
  • 밀가루는 통밀가루를 사용하면 더 영양가 있는 식사가 된다.

이 레시피는 Easy Turkish Recipes의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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