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독일 전통 스타일의 달콤한 자두 크럼블 케이크

Name: 독일 전통 스타일의 달콤한 자두 크럼블 케이크
Cuisine: 양식
Ingredients: 자두; 시나몬; 크럼블 토핑; 생크림; 바닐라 설탕

직접 만든 케이크 시트 위에 신선한 자두와 시나몬, 바삭한 크럼블을 올려 구워낸 독일식 전통 디저트입니다.

#홈베이킹#디저트#독일식#커피타임

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재료

이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.

도구

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조리 순서

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1
준비된 케이크 시트(바닥층) 위에 슬라이스한 자두를 올린다.
이 단계 재료
자막 기준 — 이미 구워진 시트를 사용함
2
자두 위에 시나몬을 골고루 뿌려준다.
이 단계 재료
3
그 위에 크럼블 토핑을 자두가 살짝 덮이도록 골고루 뿌린다.
이 단계 재료
4
오븐에 넣고 노릇하게 구워낸다.
5
생크림을 약간 단단한 상태(half to stiff)가 될 때까지 휘핑한 뒤, 바닐라 설탕을 넣어 섞는다.
이 단계 재료
6
완성된 케이크를 먹기 좋은 크기로 슬라이스하고, 옆에 휘핑한 생크림을 곁들여 낸다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—자두의 신선도: 영상 속 자두는 현지에서 구한 것이며, 씨를 제거한 후 사용한다.
—크럼블 토핑: 자두 위에 뿌려 구우면 맛있는 크럼블 케이크가 된다.
—생크림 휘핑: 생크림은 약간 단단한 상태로 휘핑하며, 바닐라 향을 더해 풍미를 높인다.
—온도 조절: 완성된 케이크를 먹기 전, 따뜻하게 즐기고 싶다면 뜨거운 오븐에 몇 분간 데워 향을 살릴 수 있다.

이 레시피는 Our Gabled Home의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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