양식·간식·디저트·난이도 쉬움

할로윈을 위한 달콤한 캔디 애플 팝 만들기

Name: 할로윈을 위한 달콤한 캔디 애플 팝 만들기
Yield: 10개
Cuisine: 양식
Ingredients: 그라니 스미스 사과(Granny Smith apples) 10개; 설탕 2컵; 라이트 콘 시럽(light corn syrup) 1/2컵; 물 3/4컵; 식용 색소(food coloring); 나무 막대(sticks); 빨간색 식용 색소(red food coloring) 1/2작은술; 검은색 식용 색소(black food coloring)

작은 사과를 설탕 시럽으로 코팅하여 만드는 달콤하고 바삭한 할로윈 간식입니다.

#할로윈#간식·디저트#초스피드

유튜브 채널 Calling All Cooks With Razzi Raz

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재료

기준 10개

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도구

냄비구매나무 막대유선지(종이 호일)구매온도계구매

조리 순서

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1
냄비에 설탕 2컵, 물 3/4컵, 라이트 콘 시럽 1/2컵을 넣고
이 단계 재료
2
빨간색 식용 색소 1/2작은술을 넣은 뒤 중강불에서 저어주며 끓인다
강불
이 단계 재료
3
시럽 온도가 155°C(310°F)에 도달할 때까지 끓인다
155도
4
씻어서 물기를 제거한 사과에 나무 막대를 꽂아 준비한다
이 단계 재료
5
시럽이 155°C(310°F)에 도달하면 빠르게 사과를 시럽에 담가 완전히 코팅한다
155도
6
코팅된 사과를 유선지 위에 올려 굳힌다
7
검은색 식용 색소를 섞어 장식용으로 뿌려 마무리한다
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—시럽이 310°F에 도달하면 코팅 작업이 매우 빠르고 정확하게 이루어져야 한다.
—사과를 코팅할 때는 빠르게 작업하여 전체를 골고루 덮는다.

이 레시피는 Calling All Cooks With Razzi Raz 의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.