한식·전·부침·난이도 보통
남은 두부 반모로 만드는 고소한 두부참치전
집에 남은 두부와 참치를 활용해 아이부터 어른까지 맛있게 즐길 수 있는 담백하고 고소한 전 요리입니다.
#혼밥#초스피드#아이간식#반찬
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재료
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조리 순서
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- 1
두부 150g(반모)의 물기를 제거해 준비한다.
이 단계 재료 - 2
당근 70g과 꽈리고추 6개를 잘게 다져준다.
이 단계 재료 - 3
볼에 두부, 참치캔 150g, 당근, 꽈리고추를 넣는다.
이 단계 재료 - 4
쌀가루 1T, 전분가루 1/2T, 계란 2개, 소금 1/2t, 참치액 1T를 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 5
반죽을 적당한 크기로 모양을 잡아 팬에 올린다.
- 6
앞뒤로 노릇하게 구워 완성한다.
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이 영상의 핵심 팁
- —꽈리고추 대신 어른용은 청양고추를, 아이들용은 풋고추나 브로콜리를 사용해도 좋다.
- —두부의 물기를 잘 제거해야 반죽이 질척이지 않는다.
이 레시피는 엄마식탁 Mom's Table의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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