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베이컨 치즈 딥 & 갈릭 토스트

Name: 베이컨 치즈 딥 & 갈릭 토스트
Cuisine: 양식
Ingredients: 바게트 1개; 버터 1/4컵; 마늘 3알; 소금 1/2작은술; 베이컨 200g(7 oz); 체다 치즈 170g(6 oz); 크림 치즈 140g(5 oz); 헤비 크림 1/3컵; 디종 머스타드 1큰술; 소금 1/2작은술

바삭하게 구운 마늘 바게트와 꾸덕하고 짭조름한 베이컨 치즈 소스의 환상적인 조합

#혼술안주#초스피드#홈파티#간식

유튜브 채널 Kuma's Kitchen - Fusion recipes by Kevin Riley

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재료

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조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
버터 1/4컵에 으깬 마늘 3알과 소금 1/2작은술을 넣고 잘 섞어줍니다.
이 단계 재료
버터는 실온 상태여야 잘 섞입니다.
2
슬라이스한 바게트 한 면에 마늘 버터를 골고루 바른 뒤, 오븐의 브로일(Broil) 기능으로 버터가 녹고 빵이 바삭해질 때까지 굽습니다.
이 단계 재료
브로일 기능으로 굽습니다.
3
팬에 베이컨 200g(7 oz)를 넣고 중불에서 10~12분간 노릇해질 때까지 볶습니다.
중불
이 단계 재료
베이컨을 잘게 부수며 볶습니다.
4
냄비에 크림 치즈 140g(5 oz), 체다 치즈 170g(6 oz), 헤비 크림 1/3컵, 디종 머스타드 1큰술, 소금 1/2작은술을 넣습니다.
이 단계 재료
중약불에서 조리합니다.
5
치즈가 모두 녹아 부드러워질 때까지 저어가며 녹여줍니다.
지속적으로 저어주어야 합니다.
6
녹은 치즈 소스에 볶아둔 베이컨을 넣어 섞어줍니다.
이 단계 재료
베이컨 기름이 너무 많으면 약간 덜어내도 좋습니다.

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이 영상의 핵심 팁

—농도 조절: 딥이 너무 꾸덕해지면 헤비 크림이나 우유를 추가해 농도를 맞춥니다.
—베이컨 조리: 베이컨을 볶은 후 기름을 따로 보관하거나, 기름이 적은 베이컨이라면 바로 소스에 섞어도 좋습니다.
—마늘 버터: 마늘과 소금이 버터 전체에 잘 퍼지도록 충분히 섞어줍니다.

이 레시피는 Kuma's Kitchen - Fusion recipes by Kevin Riley의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.