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소방서의 든든한 아침 식사: 프렌치 토스트와 스크램블 에그
소방관들의 24시간 교대 근무 중 든든한 한 끼를 책임지는 프렌치 토스틱과 스크램블 에그 레시피입니다.
#혼밥#손님상#아침식사
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재료
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조리 순서
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- 1
감자를 5~7분간 삶는다.
이 단계 재료 - 2
계란을 깨서 볼에 담는다.
이 단계 재료 - 3
계란물에 생크림, 우유(생크림과 거의 같은 비율로), 황설탕, 바닐라 페이스트, 시나몬 가루를 넣고 섞는다.
이 단계 재료 - 4
식빵을 계란물에 적신 뒤 프렌치 토스트를 만든다.
이 단계 재료 - 5
삶은 감자를 으깨고 계란물과 섞어 스크램블 에그를 만든다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —감자를 삶은 뒤 으깨어 스크램블 에그 재료로 활용한다.
- —생크림과 우유는 거의 1:1 비율로 섞어 사용한다.
- —프렌슬 토스트용 계란물과 스크램블 에그용 계란물을 나누어 준비한다.
이 레시피는 NYT Cooking의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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