중식·튀김·난이도 쉬움

겉바속촉 삼겹살 튀김 레시피

Name: 겉바속촉 삼겹살 튀김 레시피
Cuisine: 중식
Ingredients: 돼지 삼겹살 400g; 대파 2개; 생강 12g; 맛조미료 2작은술; 맛술 1큰술; 간장 2큰술; 소금; 계란 1개; 옥수수 전분 3/4컵; 밀가루 1/4컵; 베이킹소다 1/4작은술; 물 80ml; 식용유 1큰술

돼지 삼겹살을 간장 양념에 재운 뒤 전분과 밀가루 반죽을 입혀 바삭하게 튀겨낸 요리입니다.

#혼밥#초스피드#야식

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재료

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조리 순서

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1
돼지 삼겹살 400g, 대파 2개, 생강 12g, 맛조미료 2작은술, 맛술 1큰술, 간장 2큰술, 소금을 넣고 잘 섞어줍니다.
이 단계 재료
2
계란 1개, 옥수수 전분 3/4컵, 밀가루 1/4컵, 베이킹소다 1/4작은술, 물 80ml, 식용유 1큰술을 넣고 잘 섞어줍니다.
이 단계 재료
3
중불에서 6~8분간 튀겨줍니다.
중불