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케이준 치킨 파스타 만들기
매콤한 케이준 시즈닝을 입힌 닭가슴살과 부드러운 크림 소스가 어우러진 파스타
#초스피드#홈쿡
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재료
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- 1
닭가슴살 3개를 랩으로 감싼 뒤 고기 망치로 평평하게 누른다.
이 단계 재료 - 2
케이준 시즈닝 2작은술, 양파 가루 1작은술, 마늘 가루 1작은술, 파프리카 1/2작은술, 후추 1/4작은술, 소금 한 꼬집을 넣어 양면에 시즈닝을 한다.
이 단계 재료 - 3
시즈닝한 닭을 15~20분간 재워둔다.
- 4
큰 냄비에 물을 끓이고 소금을 넣은 뒤, 펜네 파스타 350g을 넣어 포장지 설명대로 삶은 후 체에 걸러낸다.
이 단계 재료 - 5
팬에 식용유 2~3큰술을 두르고 중불에서 닭가슴살을 노릇해질 때까지 튀기듯 익힌 뒤 접시에 옮겨둔다.
중불이 단계 재료 - 6
팬에 무염 버터 2큰술을 녹인 뒤, 다진 양파를 몇 초간 볶다가 다진 마늘을 넣는다.
이 단계 재료 - 7
슬라이스한 방울 토마토 100g과 컷팅한 캡시컴을 넣고 토마토가 약간 부드러워질 때까지 익힌다.
이 단계 재료 - 8
휘핑 크림 2 1/2컵, 크림 치즈 60g, 케이준 시즈닝 2작은술, 후추 한 꼬집, 농축 치킨 스톡 1큰술, 파마산 치즈 1/4컵을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 9
소스에 삶아둔 파스타를 넣고, 소스가 면에 잘 배도록 약불에서 저으며 익힌다.
약불 - 10
마지막으로 말린 파슬리를 뿌려 완성한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —닭가슴살을 고기 망치로 평평하게 만들어야 고르게 익는다.
- —소스에 파마산 치즈와 크림 치즈를 넣어 풍미와 농도를 조절한다.
이 레시피는 Mel’s Cooking Journey의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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