꿀 닭날개(Honey Chicken Wings) 초간단 레시피

생강은 슬라이스하고, 대파는 흰 부분만 준비하여 잘게 썹니다.

볼에 소금 1작은술, 백후추 가루 1작은술, 라이트 간장 4큰술, 다크 간장 1큰술, 소흥 요리 와인 2큰술, 생강 슬라이스, 대파를 넣고 잘 섞습니다.

준비된 마리네이드에 닭 날개를 넣고 골고루 버무린 뒤 냉장고에서 최소 30분 이상(권장 몇 시간) 재워둡니다.

팬에 기름을 두르고 마리네이드된 닭 날개를 올려 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.

각 면당 약 2분씩 구워줍니다.

구워진 닭 날개가 있는 팬에 남은 마리네이드 액체와 따뜻한 물 약 반 컵을 붓고 뚜껑을 덮어 조립니다.

액체가 줄어들면 중불로 낮추어 열을 조절하며 약 15분간 더 요리합니다.

국물이 거의 졸아들면 팬에 꿀과 따뜻한 물을 섞은 혼합액을 바르며 윤기 나게 구워 완성합니다.