양식·면·국수·난이도 쉬움

딸기 리코타 마카로니 10분 완성 초간단 디저트 레시피

Name: 딸기 리코타 마카로니 10분 완성 초간단 디저트 레시피
Yield: 1인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 딸기 250~30로g; 마카로니(면) 100g; 리코타 치즈 100g; 설탕 또는 꿀; 물 1L 이상; 소금 1평평한 작은술

신선한 딸기와 부드러운 리코타 치즈를 활용한 달콤하고 상큼한 맛의 파스타 요리입니다.

#초스피드#디저트#여름음식

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재료

기준 1인분

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도구

냄비구매칼

조리 순서

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1
냄비에 물을 붓고 가열하여 끓인다.
2
딸기를 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 꼭지를 제거하고 약 0.5cm 두께로 슬라이스하거나 4등분으로 자른다.
이 단계 재료
3
끓는 물에 소금을 넣고 마카로니를 넣어 삶는다.
이 단계 재료
4
마카로니가 알덴테(al dente) 상태가 되면 건져낸다.
이 단계 재료
포장지에 적힌 시간보다 1분 일찍 꺼내면 알덴테 식감을 유지할 수 있다.
5
접시에 삶은 마카로니를 담고 그 위에 슬라이스한 딸기와 리코타 치즈 100g을 올린다.
이 단계 재료
6
취향에 따라 설탕이나 꿀을 뿌려 마무리한다.
설탕은 갈색 설탕(brown sugar)을 사용하면 풍미가 좋고, 꿀은 영양 손실 없이 단맛을 더할 수 있다.