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박소 셀리뭇 카붓(안개로 감싼 미트볼) 만들기

Name: 박소 셀리뭇 카붓(안개로 감싼 미트볼) 만들기
Cuisine: 아시안
Ingredients: 박소(Bakso); 달걀; 로이코(Royco) 적당히

미트볼을 달걀물에 적셔 비닐봉지에 넣고 끓여 만드는 독특한 방식의 간식 요리입니다.

#간식#이색레시피

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재료

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도구

비닐봉지(플라스틱)구매그릇구매고무줄

조리 순서

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1
달걀을 깨서 그릇에 담고 로이코를 넣어 잘 섞어줍니다.
이 단계 재료
2
비닐봉지에 준비한 박소(미트볼)를 넣습니다.
이 단계 재료
3
비닐봉지 안에 달걀물을 부어줍니다.
이 단계 재료
4
비닐봉지의 입구를 모아 공기를 빼고 단단하게 묶습니다.
5
끓는 물에 비닐봉지를 넣고 불을 줄인 뒤, 익을 때까지 기다립니다.
물이 너무 끓어 넘치지 않게 약불로 조절한다.
6
조리가 완료되면 비닐을 제거하고 박소 셀리뭇 카붓을 완성합니다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—시판용 미트볼(Bakso)을 사용하면 더 간편하게 만들 수 있습니다.
—비닐봉지에 담아 조리할 때는 입구를 단단히 묶어 내용물이 새지 않게 합니다.
—끓는 물에 넣은 후에는 불을 낮추어 조리합니다.

이 레시피는 BRO WAHID의 원본 영상을 바탕으로 인도네시아어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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