한식·전·부침·난이도 쉬움

안 빚는 만두 - 심플 돼지고기 만두

Name: 안 빚는 만두 - 심플 돼지고기 만두
Yield: 1인분
Cuisine: 한식
Ingredients: 새우 1컵; 돼지고기 다짐육 1컵; 후추; 갈릭 파우더; 감자 전분 조금씩; 만두피; 올리브 오일; 물; 물 1큰술; 간장 1큰술; 통깨 1작은술; 참기름 1큰술; 고춧가루; 다진 쪽파

만두피를 활용해 빚는 과정 없이 만드는 초간단 만두 요리입니다.

#혼밥#초스피드#집밥

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재료

기준 1인분

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
새우 1컵을 잘게 다진 후 돼지고기 다짐육과 섞어 만두소를 만든다.
이 단계 재료
새우와 돼지고기 비율을 1:1로 맞춤
2
만두소에 후추, 갈릭 파우더, 감자 전분을 조금씩 넣어 잘 섞는다.
이 단계 재료
점도를 위해 전분을 사용
3
팬에 올리브 오일을 두르고 만두소를 작은 공 모양으로 올려준다.
이 단계 재료
만두피를 덮을 것이라 모양이 아주 매끄럽지 않아도 됨
4
뚜껑을 덮고 중불에서 한 김 익힌 뒤, 뚜껑을 열고 만두피를 만두소 위에 살포시 올린다.
중불
이 단계 재료
만두피가 만두소를 살짝 잡아주는 형태
5
물을 약간 붓고 다시 뚜껑을 덮어 중불에서 촉촉하게 익힌다.
중불
라이스 페이퍼를 활용해도 좋음
6
만두가 다 익으면 불을 끄고, 물 1큰술, 간장 1큰술, 통깨 1작은술, 참기름 1큰술, 고춧가루를 섞어 양념장을 만든다.
이 단계 재료
매운 것을 못 먹으면 고춧가루를 생략
7
완성된 만두 위에 양념장을 뿌리고 다진 쪽파를 토핑으로 올린다.
이 단계 재료
다진 쪽파를 곁들이면 더 맛있음