양식·음료·난이도 쉬움
설탕 없이 달콤한 비건 데이트 쉐이크 만들기
대추야자의 천연 단맛을 이용한 영양 가득한 비건 스무디입니다.
#비건#초스피드#건강식#아침식사
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- 1
고속 블렌더에 냉동 바나나 2개, 씨를 제거한 대추야자 4개, 시나몬 1/2 작은술, 치아씨드 2큰술, 피넛 버터 2큰술, 아몬드 밀크 2컵을 모두 넣는다.
이 단계 재료대추야자를 미리 잘게 다져 넣으면 블렌더 성능에 상관없이 더 부드럽게 갈린다.
- 2
내용물이 부드럽고 크리미한 질감이 될 때까지 1분에서 2분 동안 블렌딩한다.
대추야리 덩어리가 남을 수 있으므로 블렌더 사양에 따라 최대 2분까지 갈아준다.
- 3
컵이나 메이슨 자에 담아 즉시 즐기거나 냉장 보관한다.
너무 걸쭉하면 우유를 더 추가하고, 단맛이 부족하면 대추야자를 더 넣어 조절한다.
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이 영상의 핵심 팁
- —냉동 바나나를 사용하면 얼음을 넣지 않아도 차갑고 꾸덕한 질감을 만들 수 있다.
- —대추야리는 천연의 단맛을 제공하므로 설탕이나 꿀을 따로 넣을 필요가 없다.
- —사용하는 과일(바나나 등)이 아주 잘 익은 상태일수록 맛이 좋다.
- —단맛이 있는 아몬드 밀크를 사용할 경우, 너무 달아질 수 있으므로 대추야리 양을 조절해야 한다.
이 레시피는 Feelgoodfoodie의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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