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가오양식 닭고기 덮밥(嘉義雞肉飯) 채식 버전

Name: 가오양식 닭고기 덮밥(嘉義雞肉飯) 채식 버전
Cuisine: 중식
Ingredients: 금針菇(팽이버섯); 杏鮑菇(새송이버섯); 醬油(간장); 醬油膏(간장소스); 米酒(미주); 大蒜(마늘)

고기 없이도 풍미가 가득한 채식 버전의 가오양식 닭고기 덮밥입니다.

#채식#덮밥#초스피드

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재료

이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
금針菇(팽이버섯)와 杏鮑菇(새송이버섯)를 손질하여 준비한다.
이 단계 재료
2
팬에 大蒜(마늘)을 넣고 향을 낸다.
이 단계 재료
3
준비한 버섯들을 넣고 볶는다.
4
醬油(간장), 醬油膏(간장소스), 米酒(미주)를 넣어 양념한다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—고기 없이 버섯만으로도 충분히 맛있는 덮밥이 됩니다.
—채식 친구를 초대했을 때 만들기 좋은 메뉴입니다.

이 레시피는 Jack Kitchen 傑克私房菜의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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