아시안·볶음·난이도 보통
캉콩 토쿠a 굴소스 볶음 초간단 레시피
아삭한 공심채(Kangkong)와 고소한 두부(Tokwa)를 굴소스에 볶아낸 필리핀식 가정식 요리입니다.
#초스피드#가성비
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재료
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조리 순서
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- 1
팬에 식용유를 두르고 두부 5개를 넣어 노릇해질 때까지 튀긴다.
이 단계 재료두부가 연한 갈색이 될 때까지 튀겨준다.
- 2
튀겨진 두부를 건져 기름을 빼고 따로 둔다.
이 단계 재료 - 3
팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 넣어 노릇해질 때까지 볶는다.
이 단계 재료 - 4
다진 양파를 넣고 1분간 볶는다.
이 단계 재료 - 5
공심채를 넣고 설탕 1작은술, 소금 1작은술, 후추 1작은술을 넣는다.
이 단계 재료 - 6
공심채를 약 2분간 저으며 익힌다.
이 단계 재료 - 7
굴소스 60g(또는 1/2컵)을 넣고 섞는다.
이 단계 재료 - 8
튀겨둔 두부를 넣고 가볍게 섞은 뒤 불을 끈다.
이 단계 재료 - 9
완성된 요리를 접시에 옮겨 담는다.
취향에 따라 구운 마늘을 위에 뿌려 마무리한다.
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이 영상의 핵심 팁
- —두부는 작게 썰어 튀겨 준비한다.
- —공심채는 약 2분간 조리한다.
- —마지막에 구운 마늘을 곁들이면 풍미가 좋아진다.
이 레시피는 Pinoy Easy Recipes의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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