레시

아시안·볶음·난이도 보통

캉콩 토쿠a 굴소스 볶음 초간단 레시피

 

아삭한 공심채(Kangkong)와 고소한 두부(Tokwa)를 굴소스에 볶아낸 필리핀식 가정식 요리입니다.

#초스피드#가성비

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조리 순서

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  1. 1

    팬에 식용유를 두르고 두부 5개를 넣어 노릇해질 때까지 튀긴다.

    이 단계 재료

    두부가 연한 갈색이 될 때까지 튀겨준다.

  2. 2

    튀겨진 두부를 건져 기름을 빼고 따로 둔다.

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  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 넣어 노릇해질 때까지 볶는다.

    이 단계 재료
  4. 4

    다진 양파를 넣고 1분간 볶는다.

    이 단계 재료
  5. 5

    공심채를 넣고 설탕 1작은술, 소금 1작은술, 후추 1작은술을 넣는다.

    이 단계 재료
  6. 6

    공심채를 약 2분간 저으며 익힌다.

    이 단계 재료
  7. 7

    굴소스 60g(또는 1/2컵)을 넣고 섞는다.

    이 단계 재료
  8. 8

    튀겨둔 두부를 넣고 가볍게 섞은 뒤 불을 끈다.

    이 단계 재료
  9. 9

    완성된 요리를 접시에 옮겨 담는다.

    취향에 따라 구운 마늘을 위에 뿌려 마무리한다.

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이 영상의 핵심 팁

  • 두부는 작게 썰어 튀겨 준비한다.
  • 공심채는 약 2분간 조리한다.
  • 마지막에 구운 마늘을 곁들이면 풍미가 좋아진다.

이 레시피는 Pinoy Easy Recipes의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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