매운참치쌈김밥 15분 완성 초간단 레시피

참치 1캔(중간 크기)의 기름을 체에 부어 숟가락 뒷면으로 눌러 제거한 뒤 그릇에 옮겨 담는다.

양파 1/4개를 다지고, 대파 1/3개는 잘게 썰며, 청양고추 1개도 잘게 썬다.

참치에 양파, 대파, 청양고추를 넣는다. 된장 1T, 고춧가루 1T, 올리고당 1T, 참기름 1T, 다진 마늘 1개, 소금 두 꼬집, 후추, 깨를 넣어 골고루 섞어준다.

밥 2공기에 소금 2꼬집, 참기름 2T, 깨를 넣고 간이 배도록 잘 비벼준다.

김발 위에 김밥 김을 깔고 밥 한 덩이를 넓게 편다.

밥 위에 상추를 올리고 그 위에 매운 참치 양념을 약 세 숟가락 정도 듬뿍 올린다.

끝부터 단단하게 말아준 뒤 김 끝에 물을 발라 붙인다. 만약 김이 부족하면 한 장 더 감싸준다.

김발로 한 번 더 돌돌 말아 고정한 뒤, 참기름을 바르고 깨를 뿌린다. 칼로 먹기 좋은 크기로 자른다.