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구다 갈릭 베이컨 버거 스택

Name: 구다 갈릭 베이컨 버거 스택
Cuisine: 양식
Ingredients: 소고기 패티 150g(1/3 lb); 로스티드 갈릭; 애플우드 스모크 베이컨; 구다 치즈; 시저 드레싱; 적양파; 토마토; 피클; 바베큐 소스; 아루굴라

직접 재배한 유기농 채소와 아리조나산 소고기를 사용한 풍미 가득한 버거

#손님상#미국식

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재료

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조리 순서

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1
소고기 패티에 로스티드 갈릭을 넣어 시즈닝한다.
이 단계 재료
2
애플우드 스모크 베이컨으로 구다 치즈를 감싼다.
이 단계 재료
3
패티 위에 시저 드레싱을 바른다.
이 단계 재료
4
카라멜라이징한 적양파, 토마토, 피클을 올리고 바베큐 소스를 더한다.
이 단계 재료
5
아루굴라를 얹어 완성한다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—시저 드레싱은 레드 와인 식초, 레몬 주스, 앤초비 페이스트, 디종 머스타드, 우스터소스, 다진 마늘, 올리브 오일, 페코리노 로마노 치즈, 마요네즈, 오레가노를 섞어 만든다.
—베이컨으로 치즈를 감싸 풍미를 가두는 것이 특징이다.

이 레시피는 Food Network의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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